θα χρειαστείτε:

1 κουταλάκι του γλυκού υγρό σαπούνι Καστίλης
1/8 φλιτζάνι τσαγιού λευκό ξύδι
1/4 φλιτζάνι τσαγιού χυμό λεμονιού
2 φλιτζάνια τσαγιού νερό
6 σταγόνες αιθέριο έλαιο (διαλέξτε μεταξύ από λεμόνι, lime, πορτοκάλι ή ευκάλυπτο)
1 κουταλάκι του γλυκού βόρακα

Αναμείξτε όλα τα υλικά μαζί σε ένα πλαστικό μπουκάλι σπρέι. Ανακινήστε καλά πριν από κάθε χρήση. Ψεκάστε άφθονα στην επιφάνεια που θέλετε να καθαρίσετε και σκουπίστε με ένα βρεγμένο και καλά στυμμένο πανί ή σφουγγάρι. Για να στεγνώσετε μετά την επιφάνεια σκουπίστε το με ένα καθαρό πανί ή πετσέτα.

To αυθεντικό υγρό σαπούνι Καστίλης μπορείτε να το προμηθευτείτε από το www.bacchia.gr

Σημείωση: Oι συνταγές και τα κείμενα είναι προσφορά και πνευματική ιδιοκτησία του Bacchia – eco ethical store (www.bacchia.gr)  και κάθε αναδημοσίευση θα πρέπει να αναφέρει την πηγή προέλευσης

Βιταμίνη Α

οι καλύτερες πηγές βιταμίνης Α είναι:
τα αυγά και το μουρουνέλαιο. Επίσης βρίσκεται σε αφθονία και σε άλλες τροφές όπως τα καρότα, γλυκοπατάτα, κόκκινη κολοκύθα, μπρόκολο και σπανάκι. Αυτά περιέχουν και βήτα καροτίνη που στο σώμα μετατρέπεται σε βιταμίνη Α.

τα οφέλη της βιταμίνης Α στην ομορφιά: είναι το κλειδί για να προφυλάσσεται το δέρμα από το να ¨στεγνώνει” καθώς επίσης και να το βοηθά να απομακρύνει με φυσικό τρόπο τα νεκρά κύτταρα που διαφορετικά θα έφραζαν τους πόρους.
Βιταμίνη Β

υπάρχουν 8 βιταμίνες Β.
οι καλύτερες πηγές βιταμίνης Β είναι:
πράσινα φυλλώδη λαχανικά, δημητριακά, κοτόπουλο, όσπρια, κόκκινο κρέας, ψάρια και μπανάνες.

τα οφέλη της βιταμίνης Β στην ομορφιά:
η βιταμίνη αυτή στηρίζει την ομορφιά του δέρματος σχεδόν σε όλους τους τομείς. Κυρίως όμως αναδομεί και αναζωογονεί το δέρμα και ρυθμίζει την έκκριση του σμήγματος.

Βιταμίνη C

οι καλύτερες πηγές βιταμίνης C είναι:
πορτοκάλια, καθώς και τα άλλα εσπεριδοειδή, ακτινίδια, μπρόκολο, μαϊντανός, πιπεριές, τομάτες και φράουλες.

τα οφέλη της βιταμίνης C στην ομορφιά:
η βιταμίνη C είναι εξαιρετικό αντιοξειδωτικό και τελείως απαραίτητη για ένα όμορφο λαμπερό δέρμα. Προφυλάσσει τα κύτταρα από την φθορά, προάγει την αναγέννηση των νέων κυττάρων και την καλή κυκλοφορία του αίματος και βοηθά στην διαδικασία της επούλωσης.  Επίσης πολύ σημαντική είναι η παρουσία της για την δημιουργία κολλαγόνου.

Βιταμίνη E

οι καλύτερες πηγές βιταμίνης E είναι: κρόκος αυγού, ηλιόσποροι, αβοκάντος, ξηροί καρποί,  πράσινα φυλλώδη λαχανικά και δημητριακά.

τα οφέλη της βιταμίνης E στην ομορφιά:
η βιταμίνη E επίσης ισχυρό  αντιοξειδωτικό και όπως και η βιταμίνη C όχι μόνο βοηθά στην προστασία των κυττάρων από την φθορά αλλά προάγει την αναγέννηση των νέων κυττάρων και την ενισχύει την διαδικασία της επούλωσης.

Στα επόμενα ποστς θα σας παρουσιάζουμε μερικές προτάσεις-συνταγές για καλής διατροφής για την υγεία του δέρματος.

Σημείωση: Oι συνταγές και τα κείμενα είναι προσφορά και πνευματική ιδιοκτησία του Bacchia – eco ethical store (www.bacchia.gr)  και κάθε αναδημοσίευση θα πρέπει να αναφέρει την πηγή προέλευσης

θα χρειαστείτε:
1/2 φλιτζάνι τσαγιού αλάτι
1/4 φλιτζάνι τσαγιού βόρακας
1 κουτί σόδα μαγειρική
1/4 φλιτζάνι τσαγιού νερό
3/4 λευκό ξύδι
10 σταγόνες αιθέριο έλαιο θυμάρι
10 σταγόνες αιθέριο έλαιο λεμόνι ή lemongrass

Ανακατέψτε μαζί αλάτι, βόρακα και σόδα σε πλαστικό ή ακόμα καλλύτερα σε γυάλινο μπωλ. Προσθέστε τόσο νερό όσο για να γίνει
μία πάστα.
Αφαιρέστε τυχόν σχάρες από τον φούρνο και προθερμάνετε τον στους 120°C για 15 λεπτά, μετά κλείστε τον φούρνο και αφήστε την πόρτα ανοιχτή.
Προσεχτικά απλώστε την σκόνη στα τοιχώματα και το τζάμι του φούρνου με σφουγγάρι ή πανί και αφήστε το να μείνει 20-30 λεπτά.
Αναμείξτε το ξύδι με τα αιθέρια έλαια σε ένα μπουκάλι σπρέι και ανακινήστε το καλά.
Ψεκάστε τα τοιχώματα και το τζάμι του φούρνου και σκουπίστε καλά.
Σημείωση: για τυχόν ξεραμένα λίπη στο τζάμι, αφού εφαρμόσετε την σκόνη και ψεκάσετε μετά, μπορείτε να ξύσετε με το ειδικό ξυράφι και μετά να καθαρίστε με το πανί.

 ΠΡΟΣΟΧΗ: όσες συνταγές καθαρισμού περιέχουν αιθέρια έλαια δεν ενδείκνυνται για εγκύους εκτός από τα αιθέρια έλαια λεβάντας, πορτοκάλι, τριαντάφυλλο και μανταρίνι

Σημείωση: Oι συνταγές και τα κείμενα είναι προσφορά και πνευματική ιδιοκτησία του Bacchia – eco ethical store (www.bacchia.gr)  και κάθε αναδημοσίευση θα πρέπει να αναφέρει την πηγή προέλευσης

Μία bio κρέμα χεριών με  αντιγηραντική δράση,  απορροφάται αμέσως, είναι πολύ ενυδατική,  θρέφει και περιποιείται θαυμάσια τα χέρια ενώ τα διατηρεί υπέροχα απαλά και νεανικά. Είναι ένας πραγματικός σύμμαχος της ομορφιάς των χεριών  για την φροντίδα τους μετά από δουλειές του σπιτιού αλλά και του κήπου.

• πολύ απαλή μη λιπαρή σύνθεση από εκχυλισμάτα, έλαια και βούτυρα από το Δάσος της Βροχής (Rainforest) του Αμαζονίου.
• εκχυλίσματα από acerola, αλόη βέρα, καλεντούλας, ίππουρις, ματέ, χαμομήλι συνδυάζονται δυναμικά με βούτυρο κακάο, murumuru, έλαιο Babacu και ενισχύονται με αιθέριο έλαιο λεβάντας όπου κυριαρχεί στο φυσικό άρωμα της κρέμας.
• χάρη στο εκχύλισμα acerola έχει ισχυρή αντιγηραντική δράση άμεσα ενυδατώνει σε βάθος, περιποιείται το δέρμα προσφεροντας του πολύτιμα θρεπτικά στοιχεία, η καθημερινή της χρήση “ζωντανεύει” τα χέρια ενώ διατηρεί το δέρμα απαλό και νεανικό.

• απορροφάται αμέσως χωρίς να αφήνει κανένα ίχνος λιπαρότητας παρά μόνο αίσθηση φρεσκάδας.
• το εκχύλισμα acerola είναι πλούσιο σε ασβέστιο, ποτάσσιο, μαγνήσιο, μέταλλα, σίδηρο, βιταμίνη A, B κυρίως B1, B2 and B3 όλα συστατικά που παρέχουν θρεπτικά στοιχεία αλλά το πιό σημαντικό είναι η μεγάλη περιεκτικότητά του σε βιταμίνη C, γεγονός που το κατατάσει στην κατηγορία των σπουδαίων αντιοξειδωτικών όπως το acai berry, ρόδι και μύρτιλα. Η ενεργή αντιοξειδωτική δράση του επιδρά στην εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών που προάγουν το γήρας, τονώνει και φωτίζει το δέρμα, ενισχύει την παραγωγή του κολλαγόνου και της ελαστίνης ενώ αυξάνει την ικανότητα του δέρματος να συγκρατεί την υγρασία.
• η  αλόη βέρα είναι πολύ πλούσια σε βιταμίνες A, E, B, ένζυμα, μέταλλα και αμινοξέα, όλα πολύ σημαντικά στοιχέια για την φυσική ομορφιά και  καλή υγεία της επιδερμίδας. Επαναφέρει την υγρασία, αναζωογονεί, μαλακώνει, δροσίζει και ηρεμεί την επιδερμίδα.
• το έλαιο Babacu έχει ιδιότητες παρόμοιες με εκείνες του έλαιου καρύδας, απορροφάται πολύ εύκολα από το δέρμα ενώ η χαρακτηριστική ιδιότητα του να  αφήνει βελούδινη την επιδερμίδα κυριαρχεί στην κρέμα αυτή.
• το βούτυρο κακάο είναι ιδανικό για την θεραπεία του σκασμένου δέρματος και προσφέρει βαθειά ενυδάτωση στο ξηρό και κουρασμένο δέρμα. Ακόμα διατηρεί την επιδερμίδα απαλή και επαναφέρει την ελαστικότητα  της.
• το εκουιζέτο είναι πολύ πλούσιο σε πυρίτιο, απαραίτητο για λαμπερή επιδερμίδα που ακτινοβολεί υγεία!
• η καλέντουλα  και το χαμομήλι προστατεύουν από μολύνσεις ενώ η λεβάντα με τα εσπεριδοειδή πορτοκάλι και μανταρίνι αναζωογονούν τα κύτταρα.
• το Mate είναι πλούσιο σε βιταμίνες A, C, E, B κυρίως B1, B2, Νιασίνη, B5, μέταλλα, τανίνη, καφεΐνη και αμινοξέα. Αναζωογονεί και τονώνει σε βάθος το δέρμα.
• το βούτυρο murumuru πολύ πλούσιο σε βιταμίνη Α καθώς και σε ολεϊκό, λινολεϊκό οξύ, παρέχει  τα πολύτιμα θρεπτικά στοιχεία του ενυδατώνοντας  βαθειά το δέρμα.
• η λεβάντα λεβάντας έχουν αντιβακτηριδιακές ιδιότητες ενώ ενυδατώνουν, αναζωογονούν σε βάθος  τα κύτταρα.

περισσότερες πληροφορίες εδώ

Ψιλοκόψτε τις σταφίδες, κάντε τες σαν μικρά μπαλάκια και κυλήστε τα στην φρεσκοτριμμένη καρύδα.
Τοποθετήστε τα στο ψυγείο έως να σφίξουν και είναι έτοιμα.
Γίνονται περίπου 20-25 μπαλάκια

Σημείωση: Oι συνταγές και τα κείμενα είναι προσφορά και πνευματική ιδιοκτησία του Bacchia – eco ethical store (www.bacchia.gr)  και κάθε αναδημοσίευση θα πρέπει να αναφέρει την πηγή προέλευσης

Ιδιότητες – οφέλη
Για το πρόσωπο και το σώμα:
•    η συχνή χρήση του  εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες καθιστώντας το έτσι μία μοναδική αντιγηραντική θεραπεία. Προλαμβάνει και μειώνει δραστικά τις ήδη υπάρχουσες  ρυτίδες,  τις λεπτές γραμμές κάτω από τα μάτια (πόδι της χήνας).
•    αναγεννά τα κύτταρα ,  επαναφέρει στο δέρμα την ελαστικότητα του, συμβάλλει στην σύσφιξη του χαρίζοντας νεανική εμφάνιση.
•    έχει άριστες αντιβακτηριδιακές και καταπραϋντικές  ιδιότητες έτσι ηρεμεί το δέρμα και το προφυλάσσει  από ερεθισμούς.
•    προστατεύει από το κρύο και τον αέρα, επαναφέρει την υγρασία στα ξηρά και αφυδατωμένα δέρματα.
•    απορροφάται αμέσως, ρυθμίζει την έκκριση του σμήγματος  μειώνοντας την υπερβολική λιπαρότητα.
•    το έλαιο  Αργκάν είναι  ελαφρά φωτοευαίσθητο για αυτό μην το χρησιμοποιείτε ενώ εκτίθεστε πολύ  στον ήλιο.  Είναι  εξαιρετικό σαν θεραπεία για ενυδάτωση του δέρματος μετά από παρατεταμένη έκθεση στον ήλιο.
•    βοηθάει στην καταπολέμηση των σημαδιών και των ραγάδων του σώματος, συνιστάται ιδιαίτερα για την διάρκεια της εγκυμοσύνης αλλά και μετά από αυτή για την βελτίωση της ελαστικότητας του δέρματος και την πρόληψη των ραγάδων που εμφανίζονται κυρίως στην περιοχή της κοιλιάς, γλουτών και στήθος.
•    μειώνει σε μεγάλο βαθμό  παλιά σημάδια που έχουν προκληθεί από διάφορες αιτίες όπως ακμή ή εγκαύματα.
•    διατηρεί ισορροπημένο το  ph , μαλακώνει  το δέρμα , το  ηρεμεί από ερεθισμούς και ενισχύει την άμυνα του γεγονός που το καθιστά εξαιρετικό για το μασάζ σώματος  των μωρών αλλά και των μικρών παιδιών.
•    καθημερινό μασάζ στα χέρια  τα επαναφέρει την χαμένη τους υγρασία, προστατεύει δυναμώνει  τα νύχια.
Για τα μαλλιά:
•    επαναφέρει την  χαμένη υγρασία και  λάμψη στα ξηρά και ταλαιπωρημένα μαλλιά.
•    βοηθάει  στην ανακούφιση από την φαγούρα που προκαλεί η πιτυρίδα καθώς και στην  καταπολέμηση της .
•    η συχνή χρήση του δυναμώνει αποτελεσματικά τις ρίζες των μαλλιών και έτσι προλαμβάνει την τριχόπτωση.
•    είναι ιδανικό για την θεραπεία των σπασμένων άκρων και  ταλαιπωρημένων από την ψαλίδα μαλλιών.
•    προστατεύει τα μαλλιά από την βλαβερή ακτινοβολία του ήλιου και την μόλυνση του περιβάλλοντος.
•    ενυδατώνει , αναδομεί και προστατεύει τα μαλλιά που ταλαιπωρούνται από το χλώριο που βρίσκεται σε πισίνες, από χημικές βαφές και προϊόντα όπως λακ ή τζελ.
Tips
για το πρόσωπο και το σώμα:
•    χρησιμοποιήστε το  κυρίως σαν κρέμα νυκτός προσώπου και ματιών αλλά και  σαν έλαιο προσώπου μετά από πήλινγκ ή μάσκα ομορφιάς, σε καθαρό δέρμα  απλώστε λίγο με ελαφρά βρεγμένα δάκτυλα ή ψεκάστε με λοσιόν (συνιστάται)  και κάντε μασάζ με  απαλές  κινήσεις.
•    χρησιμοποιήστε το σαν ενυδατική κρέμα σώματος μετά την ηλιοθεραπεία.
•    δοκιμάστε το σαν έλαιο μασάζ  μόνο του  ή μπορείτε να προσθέσετε  και αιθέρια έλαια εάν θέλετε. Το μασάζ με έλαιο Αργκάν είναι  βασικό στάδιο στην περιποίηση που προσφέρουν τα χαμάμ στην Ανατολή.
•    για το  μασάζ σε μωρά και μικρά παιδιά,  απλώστε λίγο στα χέρια σας και κάντε μασάζ με απαλές κινήσεις, συνιστάται  ιδιαίτερα για μετά το μπάνιο.
•    λίγες σταγόνες στο νερό του μπάνιου, μαλακώνει και ενυδατώνει το δέρμα.
•    για τα χέρια και τα νύχια μπορείτε να ανακατέψετε ίση ποσότητα χυμό λεμονιού με έλαιο Αργκάν, κάντε συχνό μασάζ με αυτό το μείγμα ή βουτήξτε τα δάκτυλά σας για 10 λεπτά (1-2 φορές την εβδομάδα).
Για τα μαλλιά:
•    σαν ζεστή μάσκα μαλλιών: ζεστάνετε ελαφρά  1-2(ανάλογα με το μήκος των μαλλιών)    κουταλιές σούπας έλαιο  Αργκάν . Με τα δάκτυλα σας κάντε μασάζ στις ρίζες των μαλλιών και σε όλο το μήκος τους για 5-10 λεπτά. Εάν έχετε λιπαρή ρίζα αλλά  ξηρά  μαλλιά κάντε μασάζ  μόνο στα μαλλιά. Βουτήξτε μία πετσέτα σε ζεστό νερό για 1-2 λεπτά, στύψτε τη καλά και τυλίξτε  το κεφάλι σας με αυτή. Αφήστε το έτσι για 20 λεπτά και μετά  λουστείτε.
•    για τις σπασμένες άκρες και την ψαλίδα, απλώστε  μόλις  λίγο σε βρεγμένα μαλλιά μετά το λούσιμο, αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε 1 σταγόνα αιθέριο έλαιο τριαντάφυλλο όπως κάνουν οι γυναίκες στο Μαρόκο.

Το αυθεντικό έλαιο αργκάν μπορείτε να το βρείτε στο Bacchia – eco ethical store (www.bacchia.gr)

Σημείωση: Oι συνταγές και τα κείμενα είναι προσφορά και πνευματική ιδιοκτησία του Bacchia – eco ethical store (www.bacchia.gr)  και κάθε αναδημοσίευση θα πρέπει να αναφέρει την πηγή προέλευσης

1.Πιείτε  ζεστά υγρά
Μερικά υγρά μπορεί να βοηθήσουν στην πρόληψη της αφυδάτωσης και της κυκλοφοριακής συμφόρησης αλλά τα ζεστά ροφήματα κάνουν καλύτερη δουλειά από ό, τι τα ροφήματα σε θερμοκρασία δωματίου
Πιείτε λίγο ζεστό τσάι με κανέλα, λεμόνι και μέλι.. Καταναλώστε σούπες με κόκκινη πιπεριά, λεμόνι και σκόρδο. Επίσης ενισχύστε την άμυνά σας με σαλάτες από σπανάκι και goji.
2. Καταπιείτε μια κουταλιά μέλι
Εάν το παιδί σας έχει προβλήματα στον ύπνο στην διάρκεια της νύχτας λόγω του βήχα, δοκιμάστε δίνοντάς τους ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι. Η έρευνα δημοσιεύεται στο Archives of Pediatrics and Adolescent Medicine δείχνει ότι το μέλι πριν τον ύπνο μπορεί να βοηθήσει τον βήχα και την ηρεμία των παιδιών . Αλλά μην το δώσετε σε παιδιά κάτω ηλικία του 1 έτους, λόγω του κινδύνου της αλλαντίασης.
3. Γαργάρες με αλατόνερο
Οι γαργάρες με χλιαρό αλατόνερο μπορούν πραγματικά να βοηθήσουν  και να σας κάνει να αισθάνεστε καλύτερα, λένε οι ειδικοί.  Μπορείτε να κάνετε γαργάρες κάθε 3 με 4 ώρες
4. Ξεπλύνετε τη μύτη σας
Χρησιμοποιήστε ρινικές σταγόνες φυσιολογικού ορού. Μελέτες έχουν δείξει πως η χρήση αλατούχων διαλυμάτων ή αλατόνερο μειώνουν τα συμπτώματα του κρυολογήματος αλλά και αλλεργιών.
5. Υγροποιείστε το σπίτι σας
Κρύωμα  και ιοί της γρίπης έχουν περισσότερες πιθανότητες να επιβιώσουν και να αναπτυχθούν, σε ξηρές συνθήκες. Χρησιμοποιώντας έναν υγραντήρα μπορείτε να καταπολεμήσετε το ξηρό αέρα στους εσωτερικούς χώρους που μπορεί να οδηγήσουν σε μια βουλωμένη μύτη και ερεθισμένο  λαιμό. Κρατήστε τον υγραντήρα χωρίς βακτήρια ή μούχλα, αλλάζοντας το νερό καθημερινά και  καθαρισμό της μονάδας κάθε τρεις ημέρες.

Σημείωση: Oι συνταγές και τα κείμενα είναι προσφορά και πνευματική ιδιοκτησία του Bacchia – eco ethical store (www.bacchia.gr)  και κάθε αναδημοσίευση θα πρέπει να αναφέρει την πηγή προέλευσης

1 κουταλιά γλυκού φρέσκο ή 1/2 κουταλιά γλυκού ξηρό βασιλικό
1 κουταλιά γλυκού φρέσκια φλούδα πορτοκαλιού (προσοχή να είναι βιολογικής καλλιέργειας και αψέκαστα)
1 κουταλιά γλυκού μέλι
2 φλιτζάνια νερό

Βράστε το νερό και ρίξετε το στο βασιλικό και την φλούδα πορτοκαλιού. Αφήστε το τσάι για 5 λεπτά, στραγγίστε και προσθέστε το μέλι.
Πίνεται ζεστό ή και κρύο.

2.  Τσάι με γλυκάνισο (Acharya)

2 κουταλάκια γλυκού γλυκάνισο
1 κουταλιά γλυκού μέλι
1 κουταλιά γλυκού φρέσκα φύλλα μέντας
2 φλιτζάνια νερό

Βράστε το νερό και ρίξετε το γλυκάνισο και την μέντα. Αφήστε το τσάι για 5 λεπτά, στραγγίστε και προσθέστε το μέλι. Είναι εξαιρετικό τσάι για το κρύωμα αλλά και την χώνεψη.

Σημείωση: Oι συνταγές και τα κείμενα είναι προσφορά και πνευματική ιδιοκτησία του Bacchia – eco ethical store (www.bacchia.gr)  και κάθε αναδημοσίευση θα πρέπει να αναφέρει την πηγή προέλευσης

• Προγραμματίστε τα γεύματά σας για την ημέρα (ή ακόμα και την εβδομάδα)  έτσι ώστε να είναι λιγότερο πιθανό να κάνετε λάθος επιλογές  όταν αισθάνεστε πεινασμένοι και κουρασμένοι.
• Τρώτε  δημητριακά και κουάκερ για πρωινό,  χυμούς, φρέσκο τζίντζερ και να αποφεύγετε τα κατεψυγμένα φρούτα
• Να τρώτε πράσινες σαλάτες, να πίνετε τσάι . Μην τρώτε πολύ μετά τις  19:00 το βράδυ
• Αποφύγετε τα επεξεργασμένα σάκχαρα, τα επεξεργασμένα τρόφιμα, άσπρο αλεύρι, υδρογονωμένα έλαια και τα fast food.
• Αποφύγετε τα γαλακτοκομικά προϊόντα και υπερβολικές ποσότητες κρέατος ή πουλερικών.
• Δοκιμάστε το πράσινο τσάι αντί για καφέ
• Αποφύγετε  τα οινοπνευματώδη ποτά. Είναι σχεδόν αδύνατο να γίνει μόνιμη αλλαγή  αν δεν έχετε καθαρό μυαλό και το σώμα σας δεν θα είναι σε θέση να απαλλαγεί από τις τοξίνες
• ασκείτε  το σώμα σας κάθε μέρα. Με γιόγκα, κολύμπι, τρέξιμο ή πεζοπορία.
• κάντε διαλογισμό κάθε μέρα, ακόμη και αν είναι μόνο για 5 λεπτά  – κάθε πρωί και βράδυ
• Πηγαίνετε στο κρεβάτι νωρίτερα – όχι πολύ μετά τις 22:00 με 23.00  και να σηκώνεστε νωρίς όχι πολύ μετά τις 7 . Ξεκουραστείτε  συνειδητά όταν είστε κουρασμένοι, αλλά να αποφεύγετε τον πολύ ύπνο, δεδομένου ότι αυξάνει το Kapha dosha και την κυκλοφοριακή συμφόρηση στο σώμα και το μυαλό. Εάν είστε κουρασμένοι απλά πηγαίνετε στο κρεβάτι νωρίτερα.
• χαρίστε στον εαυτό σας ένα μασάζ  κάθε μέρα με αυθεντικά ακατέργαστα ευεργετικά έλαια όπως το σησαμέλαιο, το λάδι καρύδας, το έλαιο argan, το λάδι marula
• αφιερώστε λιγότερο χρόνο σε ότι σας στρεσάρει . Λιγότερο μέσα μαζικής ενημέρωσης,  λιγότερο θόρυβο, λιγότερη επαγγελματική δραστηριότητα. Δώστε στον εαυτό σας χώρο να αισθανθεί ποια είναι τα αληθινά σημαντικά στην ζωή και να απολαύσετε την απλότητα.
By Natalie Rousseau
Anusara-Inspired TM Yoga Teacher Mentoring School in Tofino BC

Σημείωση: Oι συνταγές και τα κείμενα είναι προσφορά και πνευματική ιδιοκτησία του Bacchia – eco ethical store (www.bacchia.gr)  και κάθε αναδημοσίευση θα πρέπει να αναφέρει την πηγή προέλευσης

Φιλοσοφικό υπόβαθρο του “Πελίτι”
Ξεκινάμε από την άποψη ότι όλοι μας φέρουμε ευθύνη γι’ αυτά που γίνονται σε προσωπικό αλλά και σε παγκόσμιο επίπεδο. Εμείς οι ίδιοι οδηγούμε τα γεγονότα με τη στάση και τη σκέψη μας. Κατά συνέπεια ο καθένας μας κρατάει ένα μέρος από τη λύση των προβλημάτων σε προσωπικό και σε παγκόσμιο επίπεδο. Δεν είμαστε θύματα καταστάσεων ούτε φταίνε οι άλλοι γιa αυτά που ζούμε εμείς. Εστιάζουμε την προσοχή μας στα θετικά πράγματα που γίνονται και αυτά ως δια μαγείας αυξάνουν.
Δε γνωρίζουμε τι είναι το καλό και τι το κακό. Δε γνωρίζουμε γιατί γίνονται κάποια γεγονότα. Αν δούμε τα πράγματα μέσα στην πορεία του χρόνου, αυτό που σήμερα είναι πόνος αύριο θα είναι χαρά και μετά μπορεί να είναι πάλι πόνος και ούτω καθεξής. Δεν έχει σημασία η κοινωνική ή η οικονομική μας θέση. Η σκέψη μας είναι πολύ δυνατή και αρκετή για να κατευθύνει τα πράγματα. Όλοι μαζί έχουμε ακόμη πιο μεγάλη δύναμη. Το σημαντικό δεν είναι να βλέπουμε τι κάνουν οι άλλοι αλλά τι κάνουμε εμείς. Το πρόβλημα δεν είναι αν θα βγει στην αγορά ένα καινούριο προϊόν. Το ζήτημα είναι αν θα το στηρίξουμε ή όχι. Οι πολυεθνικές κάνουν τη δουλειά τους κι εμείς τη δική μας. Δεν καταναλώνουμε και δεν στηρίζουμε τα προϊόντα που καταστρέφουν το περιβάλλον. Δεν πολεμάμε με κανέναν έξω από μας, αυξάνουμε τη συνειδητότητά μας και αυτό είναι αρκετό για να φέρει τεράστιες αλλαγές.

Oι δραστηριότητες

Συλλογή, διατήρηση και διάδοση των ντόπιων ποικιλιών
Το Πελίτι ασχολείται με τη συλλογή, διάδοση και διάσωση των  ντόπιων ποικιλιών.  Επίσης ασχολείται και με την καταγραφή των αυτόχθονων αγροτικών ζώων.
Σε όλη τη διάρκεια του χρόνου πραγματοποιούνται εξερευνητικές αποστολές στην ηπειρωτική και την νησιώτικη χώρα.  Την πρώτη πενταετία που ξεκίνησε το Πελίτι 1995-2000 είχαν συγκεντρωθεί και διανεμηθεί πάνω από 1200  ποικιλίες λαχανικών, σιτηρών, κ. λ. π.,. Πάνω από  80.000 ερασιτέχνες και επαγγελματίες καλλιεργητές έχουν προμηθευτεί σπόρους ή φυτά από το Πελίτι από το 1995 ως σήμερα..

Αποστολές σπόρων
Το Πελίτι έχει την δυνατότητα να δίνει μικρές ποσότητες σπόρων σε καλλιεργητές.  Οι σπόροι αυτοί είναι αβελτίωτες ποικιλίες και δίνονται δωρεάν από το Πελίτι.

Εγχειρίδιο για τη συλλογή και τη διατήρηση των ντόπιων ποικιλιών
Το “εγχειρίδιο για την συλλογή και διατήρηση των ντόπιων ποικιλιών”, είναι ένα βιβλιαράκι που αναφέρεται στο πώς να συλλέξετε σπόρους και πώς να τους συντηρήσετε. Εκδόθηκε με σκοπό να βοηθήσει τους συνεργαζόμενους καλλιεργητές.

Πανελλαδική Γιορτή Ανταλλαγής Ντόπιων Ποικιλιών
Το Μάρτιο του 1999, το Πελίτι οργάνωσε την 1η Πανελλαδική Γιορτή Ανταλλαγής Ντόπιων Ποικιλιών.
Το Σάββατο 21 Απριλίου του 2012 θα πραγματοποιηθεί η 12η Πανελλαδική Γιορτή Ανταλλαγής Ντόπιων Ποικιλιών στη γη του Πελίτι, στο Μεσοχώρι του Δήμου Παρανεστίου στο Ν. Δράμας. Από την 5η Πανελλαδική Γιορτή καθιερώθηκε ως χρόνος διεξαγωγής το Σάββατο μετά το Πάσχα και από τη 10η Πανελλαδική πραγματοποιείτε στη γη του Πελίτι στο Μεσοχώρι του Δήμου Παρανεστίου.
Οι στόχοι της γιορτής είναι:
1.     Να δοθούν σε όσο το δυνατόν περισσότερους καλλιεργητές παραδοσιακές ποικιλίες λαχανικών, σιτηρών κ α.
2.     Να έρθουν σε επαφή μεταξύ τους οι καλλιεργητές ντόπιων ποικιλιών και να ανταλλάξουν ποικιλίες, πληροφορίες και εμπειρίες.
3.     Να βρουν παραδοσιακές ποικιλίες οι καλλιεργητές που δεν έχουν παραδοσιακούς σπόρους.
4.     Να γίνουν όλες οι ανταλλαγές ελεύθερα χωρίς τη μεσολάβηση του χρήματος.

Κατά τόπους αγροκτήματα
Τα «Κατά Τόπους Αγροκτήματα» είναι ένα δίκτυο καλλιεργητών. Ξεκίνησε το 2000 από το Πελίτι με σκοπό τη ζωντανή διατήρηση, διάδοση και διάσωση των ντόπιων ποικιλιών. Είναι ένας χάρτης για το πού υπάρχουν καλλιεργητές παραδοσιακών ποικιλιών. Το πώς καλλιεργούνται οι ποικιλίες είναι ένα δεύτερο θέμα για το Πελίτι στο συγκεκριμένο δίκτυο. Τα “κατά τόπους αγροκτήματα…” είναι ένας χάρτης που καταγράφει τους καλλιεργητές, την περιοχή τους και τις ποικιλίες που διατηρούν.

Ανταλλαγή αγαθών και υπηρεσιών χωρίς τη μεσολάβηση του χρήματος
Το 2002 ξεκίνησε το “Πανελλαδικό Δίκτυο Ανταλλαγής Αγαθών και Υπηρεσιών Χωρίς Χρήματα, του Πελίτι”  με σκοπό: την επαφή και συνεργασία των ανθρώπων χωρίς τη μεσολάβηση του χρήματος.  Κάθε χρόνο εκδίδεται το έντυπο “από χέρι σε χέρι και από καρδιά σε καρδιά”

email: peliti@peliti.gr  ή στο τηλέφωνο 2524022059 ( εννιά το πρωί με μία το μεσημέρι)
Ταχ. διεύθυνση: Πελίτι, Ταχ. Παρανεστίου, Τ. Κ. 66035 Παρανέστι